

Fersk
- Vare: 434231
- EPD.nr: 4335527
- Vekt: 10,0 kg
![]() |
![]() |
Her brukes mindre kjøttstykker som ellers ville gått i karbonadedeigen. Dette er kjøttstykker av storfe som er renskåret for fett, fettansamlinger og bindevev. Kjøttet har maks 5 % fett. Det blir fryst i kompakte blokker for så å bli skavet i 4-5 mm tykt skav.
Skavet kjøtt er ikke tilsatt olje eller salt. Siden det er skåret i tynne skiver, tiner det på kort tid og stekes ferdig i løpet av sekunder. Det kan også stekes fra fryst tilstand. Skavet kjøtt med sine fine tynne skiver gir følelsen av mye kjøtt i retten, og gjør det derfor mulig med en god kjøkkenøkonomi.
Kan tas fra fryst tilstand og brukes i mange forskjellige retter. Stek raskt på høy temperatur. Bruk skavet kjøtt for eksempel i gryteretter, på pizzaen, i wok, i gyros eller wraps.
Energi 559 kJ/133 kcal, fett 5 g hvorav: mettede fettsyrer 2,3 g, enumettede fettsyrer 1,9 g, flerumettede fettsyrer 0,2 g, karbohydrat 0 g hvorav: sukkerarter 0 g, protein 22 g, salt 0,2 g
Relaterte oppskrifter
Biffpizza med storfeskav og paprika
Storfeskav er skåret i tynne skiver, tiner på kort tid og stekes ferdig i løpet av sekunder. Kan enkelt legges rett på pizzaen i fryst tilstand sammen med annet tilbehør. Les mer…