Pigwings er laget av en liten del av svineknoken. De har ett ben som går tvers igjennom og saftig, godt kjøtt rundt.

Kyllingvinger er digg, men pigwings er enda diggere! Kan varieres i det unendelige med marinader og dippsauser

Pigwings passer veldig godt å langtidssteke for å få den møre, saftige konsistensen. De kan også tilberedes på grillen, ovnsbakes, røkes eller friteres. Da anbefaler vi ofte å sousvidekoke dem først, for å få det møre fine kjøttet som bare faller av benet…

Energi 631 kJ/151 kcal, fett 8,1 g hvorav: mettede fettsyrer 2,6 g, enumettede fettsyrer 3,4 g, flerumettede fettsyrer 1,2 g, karbohydrat 0 g hvorav: sukkerarter 0 g, protein 20 g, salt 0,1 g